красный · 🇫🇷 Франция

Кунуаз

Counoise

// о сорте

Кунуаз — красный сорт Долины Роны, один из разрешённых в купаже Шатонёф-дю-Пап.

Даёт тон чёрного перца, красной ягоды и живую кислотность. Редко встречается соло — обычно добавляется малой долей к Гренашу и Сире, освежая купаж и добавляя ему пряного аромата.