Канада (прочее)

Канада (прочее) — служебная категория для канадских вин, не привязанных к конкретному наименованному региону. Реального терруара за ней не стоит: это сводная рубрика, под которую попадают вина из разных провинций без указания точного происхождения.

Среди настоящих винодельческих регионов Канады выделяются прохладный Ниагарский полуостров и долина Оканаган в Британской Колумбии. Страна прежде всего знаменита ледяным вином (icewine) из подмороженных на лозе ягод — Канада остаётся крупнейшим в мире производителем этого десертного стиля.