Мантиния

Мантиния — высокогорный аппелласьон (PDO) на центральном плато Пелопоннеса, в области Аркадия, на высоте порядка 600–650 м над уровнем моря. Здешний прохладный, континентальный по горным меркам климат с заметными ночными холодами идеально подходит для свежих ароматных белых вин.

Главный и определяющий сорт — мосхофилеро, розовокожий ароматный виноград, родственный по духу мускату и траминеру. Правила PDO Mantinia, оформленного в 1971 году, требуют не менее 85% мосхофилеро в составе. Вино выходит бледным, с высокой кислотностью и парфюмерным букетом — розовые лепестки, цитрус, специи; нередко из этого же сорта делают и изящные игристые.

Благодаря высоте и прохладе Мантиния даёт одни из самых свежих и долгоживущих белых материковой Греции — лёгкие, гастрономичные, узнаваемые по своей цветочной ароматике.