Абурью
Abouriou
// о сорте
Абурью — редкий красный сорт юго-запада Франции, связанный с долинами Ло и Гаронны (зона Кот-дю-Марманде). Рано созревает и даёт глубоко окрашенные вина.
Крепкие танины, невысокая кислотность, тон чёрной смородины и сливы. Почти всегда выступает в купажах, добавляя цвет и структуру.
К столу — региональные мясные блюда, колбасы, рагу.
// где растёт