Антан Ваз

Антан Ваз — белый флагман Алентежу на жарком юге Португалии. Хорошо переносит зной, сохраняя структуру.

Плотное тело, спелый тропический фрукт и цитрусовая кислинка. Часто купажируется с Аринту и Рупейру для баланса свежести. Способен к выдержке в дубе.

К столу — белое мясо, рыба под соусом, блюда с оливковым маслом.