Бахус
Bacchus
// о сорте
Бахус — немецкое скрещивание середины XX века (Сильванер × Рислинг, затем с Мюллер-Тургау), популярное также в Англии.
Ароматный белый с нотами бузины, цитруса и крыжовника, мягкая кислотность. Рано созревает, что важно для прохладного климата; в Англии стал почти флагманским тихим белым сортом.
К столу — рыба, салаты, лёгкие закуски, азиатская кухня.
// где растёт