Годельо

Godello

// о сорте

Годельо — галисийский белый сорт, в 1970–80-х спасённый от исчезновения и возрождённый прежде всего в зоне Вальдеоррас.

Среднее-полное тело, груша, цитрус, минеральность и сливочная текстура; кислотность достаточная для выдержки и работы с дубом. Сегодня считается одним из лучших белых северо-запада Испании.

Хорош к жирной рыбе, морепродуктам, птице.