Мориллон

Morillon

// о сорте

Мориллон — австрийское, прежде всего штирийское, название Шардоне.

В прохладной Штирии даёт свежий, минеральный стиль: яблоко, цитрус, средней тело; при выдержке в дереве — сливочная и ореховая нота. К столу — рыба, птица, тыквенные блюда, мягкие сыры.