Онденк

Ondenc

// о сорте

Онденк — старинный белый сорт юго-запада Франции, исторически связанный с зоной Гайак. Когда-то был распространён шире, но почти исчез после филлоксеры и сегодня встречается редко.

Даёт лёгкое тело со спелым яблоком и цветочными тонами; идёт и в сухие, и в сладкие вина Гайака, иногда в игристые. Также известен в Австралии под именем Irvine's White.