Ребула

Rebula

// о сорте

Ребула — словенское имя сорта Риболла Джалла, выращиваемого в Горишка-Брда у границы с итальянским Фриули. Свежее белое с цитрусом, грушей и заметной кислотностью.

Часто делается как оранжевое вино на долгой мацерации в духе пограничной традиции. К рыбе и выдержанным сырам.