Роморантен

Romorantin

// о сорте

Роморантен — редкий белый сорт долины Луары, единственная основа аппелласьона Кур-Шеверни. Высокая кислотность, зелёное яблоко, цитрус и минеральность.

Лозы были завезены в регион ещё в XVI веке. К речной рыбе и козьему сыру.