Буселаш

Буселаш (Bucelas) — крошечный исторический аппелласьон к северу от Лиссабона, в долине реки Трансан, один из старейших оформленных винных регионов Португалии: его границы были официально очерчены ещё в 1911 году. Знаменит он одним — исключительно белыми винами, причём почти моносортовыми.

Климат здесь умеренный атлантический: близость океана и долинные ветры приносят прохладу и влажность, удерживая температуры от лиссабонской жары и сохраняя в винограде высокую кислотность. Почвы — преимущественно известково-глинистые. Эти условия идеальны для главного и доминирующего сорта — Аринту (по местной традиции его называют Esgana Cão, "собачий душитель", за резкую кислотность).

Вина Буселаша — сухие, свежие, кислотные, минеральные, с цитрусовыми и яблочными тонами, способные неплохо стареть, при выдержке развивая ноты, напоминающие сухой Рислинг. По закону Аринту должен составлять минимум 75% купажа. Исторически Буселаш ценили в Англии (его упоминают как "лиссабонский хок"), и оно даже фигурирует в письмах эпохи наполеоновских войн — британские офицеры открыли его во время кампании на Пиренейском полуострове. Сегодня это маленький, нишевый, но уважаемый знатоками аппелласьон.