Флёри

Флёри — один из десяти крю Божоле, расположенный на гранитных холмах к северу от Лиона, в полуконтинентальном климате юга Бургундии. Его часто называют «королевой Божоле» за изящество и цветочную ароматику — и за само певучее имя, хотя оно происходит не от цветов, а от римского имени Florius (Флёри неоднократно меняло написание в средневековых документах).

Здесь царит единственный сорт — Гаме, высаженный на розоватых гранитах с прослойками песка-арен. В отличие от мощных и танинных соседних крю вроде Мулен-а-Ван или Моргон, Флёри славится шёлковистой текстурой, парфюмерными нотами фиалки, ириса, малины и пиона. Над виноградниками возвышается часовня Богоматери (Chapelle de la Madone), ставшая символом аппелласьона. Лучшие участки-«климы», такие как La Madone, Poncié и Grille-Midi, дают вина, способные элегантно стареть, опровергая представление о Божоле как сугубо лёгком и сиюминутном.