Айова

Айова — штат на Среднем Западе США с холодным континентальным климатом, лютыми зимами и жарким влажным летом. Это суровые условия для виноделия: морозы способны губить европейскую лозу, поэтому отрасль штата почти целиком построена на морозостойких гибридах, выведенных, в частности, в Университете Миннесоты.

У штата, впрочем, есть забытая винная глава: до сухого закона и кукурузной экспансии Айова была заметным производителем винограда. Современное возрождение пришло в начале XXI века, и сегодня здесь действуют десятки небольших семейных виноделен, ориентированных на агротуризм и местный рынок.

В посадках доминируют холодостойкие гибриды: красные Маркетт, Фронтенак, Сент-Круа и белые Ла Кресент, Бриана, Эдельвейс. Стилистически это часто полусухие и фруктовые вина, адаптированные к местным сортам и вкусам. Айова — типичный пример «холодноклиматического» виноделия континентальной Америки.