Вино Италии

«Vino d'Italia» (или просто Vino) — низшая и самая широкая категория итальянской винной классификации, пришедшая на смену прежнему «Vino da Tavola» после реформы законодательства ЕС 2009 года. Это вино без географического наименования: на этикетке разрешено указывать лишь страну (Италия), цвет и, при определённых условиях, сорт и год урожая. Регион происхождения, конкретная зона и аппелласьон здесь не фигурируют.

Над этой ступенью выстроена знаменитая итальянская пирамида качества: IGT (типичное географическое указание), DOC (контролируемое наименование по происхождению) и вершина — DOCG (контролируемое и гарантированное наименование). «Vino» же намеренно лишено привязки к месту, поэтому виноград может происходить из разных областей страны и смешиваться без ограничений по терруару.

Главное назначение категории — массовые, недорогие повседневные вина: красные, белые, розовые, нередко продающиеся большими объёмами. Однако итальянская история знает и обратные примеры: именно как столовые вина в 1970-е годы выходили первые «супертосканцы», созданные из бордоских сортов вопреки тогдашним правилам Кьянти, — и лишь позже под них придумали отдельные наименования.

Для любителя вывод тот же, что и в Португалии: надпись «Vino d'Italia» сама по себе не говорит ни о качестве, ни о характере. Всё решают репутация хозяйства и то, что налито в бутылку.