Абрау-Дюрсо

Старейший производитель игристого в России: удельное имение основано указом Александра II 25 ноября 1870 года у горного озера Абрау и речки Дюрсо под Новороссийском. Превращение хозяйства в винодельню связано с князем Львом Голицыным, назначенным управляющим в 1891-м: первый тираж шампанского классическим методом вышел в 1896 году (13 тыс. бутылок), а в 1898-м появилась первая партия под собственной маркой «Абрау». В 1905–1919 годах производством руководил приглашённый из Шампани Виктор Дравиньи.

После 1920 года имение стало совхозом, и здесь Антон Фролов-Багреев довёл до промышленного применения резервуарный (акратофорный) метод — ускоренное шампанизирование в больших ёмкостях, на десятилетия определившее облик «Советского шампанского». Современная история началась в 2006-м, когда контрольный пакет выкупила группа SVL Бориса Титова и вложила около $25 млн в модернизацию; в 2012 году компания провела IPO на Московской бирже.

Сегодня Абрау-Дюрсо выпускает игристые и классическим методом (бутылочная выдержка на осадке), и методом Шарма. Мощность выросла с 4 млн бутылок в 2008-м до десятков миллионов: в 2022 году продано свыше 54 млн бутылок. Линейка широка — от массовых брютов до выдержанных кюве и винтажных тиражей.

Из любопытного: первые для русского вина медали на международном конкурсе IWSC компания взяла в 2010 году; в январе 2021-го публичное упоминание бренда Владимиром Путиным подбросило акции примерно на 11% за день. Вокруг винодельни вырос полноценный туристический кластер — экскурсии по историческим тоннелям и погребам, рестораны и отель на берегу озера делают Абрау-Дюрсо одной из самых посещаемых точек винного туризма в стране.