Adelsheim
Adelsheim Vineyard — одно из старейших хозяйств штата Орегон, основанное в 1971 году Дэвидом и Джинни Адельсхайм. Супруги купили 19 акров земли под Ньюбергом и в 1972 году высадили пино-нуар, пино-гри, шардоне и рислинг. Первый коммерческий урожай 1978 года сделал Adelsheim первой винодельней района Чехалем-Маунтинс, ныне признанного субаппелласьоном долины Уилламетт.
Хозяйство специализируется на бургундских сортах — прежде всего на пино-нуар и шардоне, — хотя за годы здесь выращивали до двенадцати разных сортов, включая пино-гри, рислинг, оксеруа и сиру. Виноградники лежат на разных высотах на вулканических, лёссовых и осадочных почвах Чехалем-Маунтинс и соседнего Риббон-Ридж. Сегодня хозяйству принадлежит около 368 акров, из которых под лозой — порядка 174 акров.
Опорные участки — Quarter Mile Lane (старейшие лозы, посадка 1989 года), Calkins Lane (1990, здесь же винодельня) и Bryad Creek (1989, единственные блоки под игристое). С 2001 года главным виноделом стал Дэйв Пейдж, удвоивший выпуск с 25 до 50 тысяч ящиков. В 2017 году основатели продали свои доли Джеку и Линн Лоакер, совладельцам с 1994 года, сохранившим независимый характер хозяйства.
Adelsheim Vineyard — одно из старейших и наиболее уважаемых винодельческих хозяйств штата Орегон, стоявшее у истоков виноделия долины Уилламетт. История началась в 1971 году, когда Дэвид и Джинни Адельсхайм купили 19 акров земли за городом Ньюберг. Они искали вулканический южный склон в горах Чехалем, чтобы заложить виноградник и построить винодельню.
Уже в 1972 году супруги высадили первые лозы — пино-нуар, пино-гри, шардоне и рислинг, — а первые ряды пино-нуар легли вдоль Quarter Mile Lane. Когда в 1978 году этот участок дал первый коммерческий урожай, Adelsheim стала первой винодельней района Чехалем-Маунтинс, который сегодня признан субаппелласьоном долины Уилламетт. Для молодого орегонского виноделия это был один из основополагающих шагов, а самого Дэвида Адельсхайма позже называли «пионером вина».
Хозяйство с самого начала ориентировалось на бургундские сорта, прежде всего на пино-нуар и шардоне. При этом за годы здесь экспериментировали с самыми разными лозами: всего на участках Adelsheim выращивали до двенадцати сортов, включая пино-гри, рислинг, оксеруа и сиру. Виноградники расположены на разных высотах, на вулканических, лёссовых и осадочных почвах — такое разнообразие даёт виноделам палитру для участковых вин.
К настоящему времени хозяйству принадлежит около 368 акров земли, из которых под лозой — порядка 174 акров, разбитых на несколько собственных виноградников в аппелласьонах Чехалем-Маунтинс и Риббон-Ридж. Опорные участки имеют каждый свою роль. Quarter Mile Lane — дом старейших и наиболее «исторических» лоз; он был впервые засажен в 1989 году и насчитывает около 29,4 акра посадок. Calkins Lane, заложенный в 1990 году (около 32,4 акра), — место, где находятся сама винодельня, сад на вершине холма и оросительный пруд. Bryan Creek с посадками 1989 года (около 28,6 акра) хранит второй по возрасту виноградник и единственные блоки сортов под игристое вино.
Смена винодела пришлась на 2001 год, когда Дэйв Пейдж сменил Дэвида Адельсхайма во главе винификации. При нём производство удвоилось — с 25 тысяч ящиков до примерно 50 тысяч к 2017 году, — при сохранении репутации хозяйства. Журнал Wine Spectator называл Adelsheim в числе «старейших и наиболее уважаемых виноделов Орегона».
Смена собственников произошла мягко и без разрыва преемственности. В 2017 году основатели Дэвид и Джинни Адельсхайм завершили продажу своих долей Джеку и Линн Лоакер, которые были совладельцами хозяйства ещё с 1994 года. Лоакеры сохранили независимый, локально управляемый характер винодельни и оставили прежнюю винодельческую команду, благодаря чему хозяйство продолжает работать в той же линии, что была заложена его основателями полвека назад.