Campolargo
Винодельня в субрегионе Байррада на севере Португалии, основанная семьёй Камполарго ещё в 1920-х годах. В 1960-х Мануэл Камполарго, сын основателя Мартиньо, отошёл от виноделия и сосредоточился на выращивании винограда: он расширил угодья и одним из первых в регионе высадил нетрадиционные для Байррады сорта, поставляя ягоду торговым домам под новые экспортные рынки.
Собственный бренд Campolargo появился только в 2000 году, когда сыновья Мануэла — Карлуш и Жоржи — вернулись к производству вина и выпустили первые бутылки под фамильной маркой. В 2004 году семья достроила гравитационную винодельню для бережной работы с суслом. Сегодня предприятием управляет третье поколение: Жоржи отвечает за виноградники, Карлуш — за погреб и продажи, Жоана — за администрирование.
Хозяйство владеет двумя поместьями — Quinta de Vale d’Azar и Quinta de S. Mateus — с виноградниками в S. Lourenço do Bairro (110 га) и Arcos (60 га), всего около 160 га под 28 сортами. Семья Камполарго сыграла заметную роль в расширении винодельческого регламента Байррады за пределы традиционного сорта Бага, введя в оборот как португальские, так и французские лозы.
Корни хозяйства Campolargo уходят в 1920-е годы, когда семья Камполарго начала производство вина в субрегионе Байррада (Bairrada) на севере Португалии, в районе Бейра-Атлантику. Основателем линии считается Мартиньо Камполарго. Однако в 1960-х годах его сын Мануэл Камполарго отошёл от собственно виноделия и переориентировал хозяйство на выращивание и продажу винограда. Это решение оказалось стратегическим: Мануэл расширил площадь виноградников и, в отличие от большинства соседей, начал высаживать сорта, нетрадиционные для Байррады, чтобы снабжать торговые дома (négociants) ягодой под новые экспортные рынки.
Возвращение к производству бутилированного вина произошло на рубеже веков. В 2000 году сыновья Мануэла — Карлуш и Жоржи Камполарго — вновь занялись виноделием и учредили одноимённый фамильный бренд Campolargo; первые вина под этой маркой вышли именно в 2000 году. В 2004 году семья завершила строительство новой винодельни, спроектированной по принципу гравитационного потока (gravity-flow), что позволяет работать с суслом и виноградом максимально бережно, без агрессивной перекачки. Карлуш Камполарго вложил значительные средства в пересадку большей части виноградников и в техническое оснащение погреба.
Виноградники хозяйства сосредоточены в двух массивах: около 110 гектаров в приходе S. Lourenço do Bairro и около 60 гектаров в Arcos, что в сумме даёт примерно 160 гектаров. Земли организованы вокруг двух поместий — Quinta de Vale d’Azar и Quinta de S. Mateus. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, со склонами южной и западной экспозиции, что обеспечивает хорошую инсоляцию. Ампелографическая палитра Campolargo — одна из самых широких в Байрраде: на виноградниках высажено 28 сортов местного, общепортугальского и французского происхождения. Среди них автохтонная Бага (Baga), Тоурига Насьональ, Тинта Барока, Тринкадейра-да-Байррада, белые Бикал, Аринту, Серсеал и Верделью, а также интродуцированные Пино Нуар и Каберне Совиньон.
Именно с экспериментаторством связан исторический вклад семьи в регион: Камполарго были среди тех, кто добивался расширения винодельческого законодательства Байррады, чтобы официально допустить в апелласьон сорта помимо доминировавшей прежде Баги. Хозяйство давно известно своей готовностью вводить новые лозы — как португальские, так и французские, — и за счёт этого стало одним из самых эклектичных производителей субрегиона.
Линейка вин отражает эту широту. Среди красных — моносортовое Campolargo Baga из автохтонной Баги и Vinha do Putto, красное на основе Тоурига Насьональ, Тинта Рориш и Мерло (около 13,5 процента алкоголя), выдержанное во французском дубе примерно 6–8 месяцев; среди авторов вин — энологи Ракел Карвалью и Карлуш Камполарго. Хозяйство также выпускает варьетальный Pinot Noir и игристые вина классическим методом — со вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 12 месяцев.
Сегодня Campolargo — один из наиболее крупных и разнообразных по сортовому составу производителей Байррады, остающийся в семейной собственности. Управление распределено между представителями третьего поколения: Жоржи ведёт виноградники, Карлуш отвечает за погреб и коммерцию, Жоана — за административные вопросы и отношения с партнёрами.