Errazuriz

Viña Errázuriz основана в 1870 году чилийским предпринимателем и политиком Доном Максимиано Эррасурисом Вальдивьесо (1832–1890) в Панкеуэ, долина Аконкагуа, примерно в 100 км к северу от Сантьяго. Эррасурис вышел за пределы привычных виноградарских зон у столицы и заложил виноградник в тёплой, сухой долине, которая тогда считалась неочевидным выбором; со временем площадь его насаждений выросла до нескольких сотен гектаров. Хозяйство передавалось по семейной линии и сегодня управляется представителем пятого поколения Эдуардо Чедвиком, чей девиз — «От лучшей земли — лучшее вино».

Историческим ядром остаётся долина Аконкагуа и участок вокруг Панкеуэ. Виноградник Don Maximiano площадью около 228 гектаров состоит из семи отдельных делянок, сосредоточенных вокруг этого исторического центра, и служит источником флагманских красных. Тёплый континентальный климат Панкеуэ даёт структурные Каберне Совиньон, Сиру и Карменер. Со временем хозяйство освоило и более прохладные зоны: долину Касабланка для белых и Пино Нуар, а также прибрежную Aconcagua Costa с каменистыми и глинистыми почвами, где делают свежие Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар и Сиру.

Линейка выстроена по уровням качества. Сердцевину производства составляет серия Max Reserva — более структурные вина из преимущественно старых лоз ручного сбора: красные с участков вокруг Панкеуэ, белые — из Касабланки и Aconcagua Costa. Над ней стоят иконы. Don Maximiano Founder's Reserve — ультрапремиальное вино, развитое Чедвиком ещё в 1980-х. KAI — моносортовой Карменер, чилийский фирменный сорт. La Cumbre — Сира с лучших участков. Все они входят в портфель Viñedos Familia Chadwick вместе с Las Pizarras.

Отдельная глава — партнёрство с Робертом Мондави. В 1995 году было создано совместное предприятие Seña, выпустившее свой первый винтаж в 1997 году: ультрапремиальный бордоский бленд стал одним из символов чилийского премиального виноделия. В 2002 году дебютировал Viñedo Chadwick — каберне с участка, заложенного на месте бывшего поло-поля семьи в Майпо.

Громкую международную известность хозяйству принесла «Берлинская дегустация» 23 января 2004 года в отеле Ritz-Carlton, организованная Эдуардо Чедвиком по образцу «Парижского суда» 1976 года. На слепой дегустации перед европейскими критиками во главе со Стивеном Сперрье чилийские вина Errázuriz — Viñedo Chadwick, Seña и Don Maximiano — соревновались с тремя супертосканцами и тремя первыми гран-крю Бордо. Viñedo Chadwick 2000 занял первое место, а Don Maximiano и Seña оказались в числе лидеров, обойдя классифицированные бордоские шато и переломив отношение к чилийскому вину как к недорогому.

За энологию хозяйства многие годы отвечал Франсиско Бэттиг — главный винодел Errázuriz, Seña и Viñedo Chadwick, признанный британским критиком Тимом Аткином «энологом года» в 2018-м. Под его руководством формировался современный стиль ультрапремиальных вин и осваивались прохладные прибрежные участки.

Сегодня Errázuriz выпускает порядка 450 тысяч ящиков в год и поставляет вино примерно в 78 стран; на Европу, США и Азию приходится около 85% продаж. Хозяйство было названо «Винодельней года» ассоциацией Wines of Chile (2008) и входило в число самых уважаемых винных брендов мира по версии Drinks International (2017–2018). Винный туризм построен вокруг исторической усадьбы в Аконкагуа, с дегустациями и фирменным маршрутом, посвящённым «Берлинской дегустации», закрепившей имя Errázuriz на мировой карте премиального вина.