Georges Duboeuf
Les Vins Georges Duboeuf — негоциантский дом, основанный в 1964 году Жоржем Дюбёфом (1933–2020) в Романеш-Торен, в сердце аппелласьона Мулен-а-Ван. Дюбёф происходил из семьи виноградарей: в юности, с 18 лет, он развозил вино рестораторам на велосипеде, затем от управления распавшимся синдикатом виноградарей перешёл к созданию собственной торговой марки. За влияние на регион его прозвали «королём» и «папой Божоле».
Дом специализируется на винах Божоле из сорта Гамэ, выпуская свыше 2,5 млн ящиков в год и закупая виноград у сети из более чем 300 местных производителей; около 75% продукции идёт почти в 120 стран. Дюбёф фактически превратил молодое вино Beaujolais Nouveau в ежегодное международное событие, а узнаваемые этикетки с яркими цветочными мотивами стали визитной карточкой марки.
В 2018 году руководство перешло к сыну основателя Франку Дюбёфу. Усилиями дома Божоле из регионального французского продукта стало вином с мировой известностью.
Les Vins Georges Duboeuf — негоциантский дом из Божоле, благодаря которому весь мир узнал слово «Божоле». Его основатель Жорж Дюбёф родился 14 апреля 1933 года в Креш-сюр-Сон, на маленькой ферме в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе близ Шентре, где его семья выращивала шардоне. С детства возивший вино заказчикам на велосипеде, Дюбёф рано понял две вещи: что местные крестьяне делают недооценённое вино и что его нужно уметь продавать. После того как его попытка создать местный кооператив виноградарей развалилась из-за внутренних раздоров, в 1964 году Дюбёф основал собственную негоциантскую фирму Les Vins Georges Duboeuf.
Дюбёф практически в одиночку превратил Божоле Нуво — молодое вино первого урожая, традиционно выпивавшееся местными в ноябре, — в глобальный ежегодный праздник. Он первым понял маркетинговую силу даты: «Le Beaujolais nouveau est arrivé!» («Божоле Нуво прибыло!») в третий четверг ноября стало мировым событием, когда свежий урожай гаме одновременно появляется на полках от Парижа до Токио. За эту роль Дюбёф получил прозвища «король Божоле» (le roi du Beaujolais) и «папа Божоле» (le pape du Beaujolais). Его узнаваемый ход — яркие этикетки с цветочными мотивами, сделавшие простые вина праздничными и заметными на полке.
Масштаб дома впечатляет: Maison Duboeuf выпускает более 2,5 млн ящиков (порядка 30 млн бутылок) в год, закупая виноград и вино более чем у 300 виноделов Божоле и Маконне. Дом представляет полную палитру аппелласьонов региона — от базового Beaujolais и Beaujolais-Villages до всех десяти крю: Моргон, Мулен-а-Ван, Флёри, Бруйи, Кот-де-Бруйи, Жюльена, Шена, Ширубль, Сент-Амур и Реньё. Около 75% продукции уходит на экспорт почти в 120 стран; США долгие годы оставались одним из важнейших рынков, во многом благодаря энергии самого Дюбёфа как неутомимого посла региона.
Сердце хозяйства расположено в Романеш-Торен, в самом центре крю Мулен-а-Ван. Здесь в 1993 году Дюбёф открыл Hameau Duboeuf — первый в Европе винный тематический парк (энопарк) площадью около 30 000 кв. м, рассказывающий историю виноградарства, сортов и техник виноделия Божоле. Парк ежегодно принимает около 100 000 посетителей и в 2010 году получил национальную премию Франции в области винного туризма. Это превратило сравнительно скромный винодельческий регион в полноценное туристическое направление.
Стиль вин Дюбёфа — фруктовый, доступный, с акцентом на свежий, сочный характер гаме, получаемый методом углекислотной мацерации, при которой ягоды бродят целыми в атмосфере CO2, давая яркие ароматы красных ягод и минимум танинов. При этом крю Дюбёфа — Моргон и Мулен-а-Ван — показывают, что божоле способно и на структуру, и на выдержку, опровергая представление о регионе как о производителе исключительно лёгкого «сезонного» вина.
В 2005 году дом пережил скандал: компанию обвинили в нарушении правил при купажировании партий, что временно бросило тень на репутацию марки, однако в долгосрочной перспективе не подорвало её рыночных позиций. Жорж Дюбёф продолжал лично руководить домом почти до конца жизни, передав управление сыну Франку Дюбёфу в 2018 году. Жорж Дюбёф скончался 4 января 2020 года в возрасте 86 лет от инсульта. После его смерти дело продолжил Франк, сохраняя и фирменный стиль, и роль семьи как главного популяризатора Божоле в мире. Сегодня имя Duboeuf для миллионов людей по всему свету остаётся синонимом самого региона: человек, начинавший с развоза вина на велосипеде, сделал скромный гаме одним из самых узнаваемых вин планеты.
Вклад Дюбёфа в виноделие оценивают неоднозначно, но его историческое значение бесспорно. Критики из мира «серьёзного» вина порой упрекали дом за коммерциализацию и за то, что вал Божоле Нуво создал у публики упрощённый образ региона. Но именно благодаря Дюбёфу десятки мелких виноградарей Божоле получили гарантированный сбыт и достойную цену за урожай, а сам регион — мировую известность и устойчивый поток туристов. Дюбёф первым стал последовательно подписывать вина именами отдельных хозяйств и виноградников, приучая покупателя различать терруары внутри Божоле. Его наследие двояко: с одной стороны — глобальный праздник молодого вина и узнаваемый бренд, с другой — реабилитация серьёзных крю вроде Мулен-а-Ван и Моргон, способных к выдержке. Сегодня под управлением Франка Дюбёфа дом сохраняет обе эти роли, оставаясь главным голосом Божоле в мире.