Herdade do Esporão
Herdade do Esporão — одно из определяющих хозяйств португальского Алентежу, расположенное в Регенгуш-де-Монсараш. Земельные границы поместья (изначально Defesa do Esporão) были установлены ещё в 1267 году и почти не менялись за последующие столетия. В центре усадьбы стоят три исторических памятника — башня Эспорау, арка Эспорау и капелла Носса-Сеньора-душ-Ремедиуш; башня XV века стала символом марки и дала имя её флагманскому красному.
Винодельческая история Эспорау начинается в 1973 году, когда поместье купили банкир Жозе Алфреду Роккетт (José Roquette) и агроном Жоакин Бандейра. С 1989 года хозяйство полностью принадлежит семье Роккетт; сегодня им руководит Жоау Роккетт (João Roquette), сын одного из основателей. С 1990-х винодельческую команду возглавлял португало-австралийский энолог Дэвид Бэверсток (David Baverstock), сделавший многое для международного признания вин Алентежу.
Все 441 га виноградников Эспорау сертифицированы как органические — переход начался в 2010 году и завершился в 2019-м. Хозяйство одним из первых ввело в Алентежу сорта, ставшие визитной карточкой региона: турига насьональ, вердельо, семийон. Флагман — Torre do Esporão, выпускаемый только в выдающиеся годы; в ассортименте также Esporão Reserva, Private Selection и линейка Vinho de Talha, ферментируемая в глиняных амфорах-talha по традиции римских времён.
Herdade do Esporão — одно из определяющих хозяйств португальского Алентежу и поместье с почти девятивековой документированной историей. Оно расположено в Регенгуш-де-Монсараш, в самом сердце Алентежу. Географические границы поместья, изначально называвшегося Defesa do Esporão, были установлены ещё в 1267 году и с тех пор практически не менялись, хотя на протяжении столетий эта земля становилась ареной сражений. В центре усадьбы стоят три исторических памятника: башня Эспорау (Torre do Esporão), арка Эспорау и капелла Носса-Сеньора-душ-Ремедиуш. Башня — символ общественного положения и военной силы — относится к числу важнейших памятников, иллюстрирующих переход Португалии от Средневековья к Новому времени, и датируется XV веком.
Современная винодельческая история хозяйства гораздо моложе и начинается в 1973 году, в разгар политического перелома в Португалии. Тогда поместье купили банкир Жозе Алфреду Парейра Холтреман Роккетт (José Alfredo Parreira Holtreman Roquette) и агроном Жоакин Бандейра, начавшие здесь амбициозный винодельческий проект. С 1989 года Эспорау полностью принадлежит семье Роккетт. Сегодня компанию возглавляет Жоау Роккетт (João Roquette), сын одного из основателей; двери винодельни для посетителей открыты с 1997 года.
С 1990-х винодельческую команду многие годы возглавлял португало-австралийский энолог Дэвид Бэверсток (David Baverstock) — крупная фигура португальского виноделия, внёсшая важный вклад в репутацию вин Алентежу как внутри страны, так и за рубежом. Бэверсток соединил приёмы «нового света» — французские сорта, новые дубовые бочки, чаны из нержавеющей стали, контроль температуры брожения — с местными алентежанскими сортами и условиями. Эспорау одним из первых ввёл в регионе сорта, ставшие со временем его визитной карточкой: турига насьональ, вердельо, семийон.
Виноградники хозяйства занимают 441 га и полностью сертифицированы по органическому стандарту. Путь к органике начался в 2010 году с 81 га оливковых рощ и завершился в 2019 году. В 2010 году здесь же был заложен ампелографический виноградник — открытая лаборатория площадью около 10 га, где собраны 189 сортов винограда. Этот участок создан для сохранения национального виноградарского наследия, поддержания клонального разнообразия, изучения адаптации сортов к изменению климата и защиты старинных сортов, находящихся под угрозой исчезновения.
Флагман хозяйства — Torre do Esporão, названный в честь башни и выпускаемый только в выдающиеся годы; в обычные он становится частью кюве Esporão Private Selection — насыщенного вина, отражающего разнообразие терруаров поместья. В линейке также классический Esporão Reserva, в основе которого алентежанские и международные сорта — аликанте буше, тринкадейра, арагонеш, каберне совиньон — со старых лоз, с выдержкой в американском и французском дубе. Отдельная линия Vinho de Talha возрождает старинную традицию: вина бродят и выдерживаются в глиняных амфорах-talha по методу, восходящему к римским временам; моносортовые версии (например, из сорта морето или ройперо) делаются в том числе из дофиллоксерных лоз.
Эспорау давно вышел за пределы Алентежу: компания приобрела хозяйство Quinta dos Murças в долине Дору. Помимо вина, Эспорау производит оливковое масло и развивает винный туризм — поместье с историческими памятниками, винодельней и рестораном остаётся одной из ключевых точек на винной карте Португалии.