J. Portugal Ramos
J. Portugal Ramos — алентежское хозяйство, основанное энологом Жуаном Португалом Рамушем, одной из ключевых фигур модернизации португальского виноделия. Рамуш окончил Институт агрономии в Лиссабоне в 1977 году, два года стажировался на Национальной винодельческой станции в Дойш-Портуш, а с 1980 года работал консультирующим энологом. Через основанную им консалтинговую структуру Consulvinus он сопровождал производителей Алентежу, Рибатежу, Сетубальского полуострова, Дана, Бейраша, Эштремадуры и Дору, фактически переучив целое поколение португальских виноделов.
Собственный проект Рамуш начал в 1990 году, посадив первые пять гектаров под Эштремошем, а с 1992 года выпускал вино под своим именем на арендованной винодельне. В 1997 году близ Эштремоша построена винодельня Vila Santa в традиционном алентежском стиле; тогда же дебютировало Marquês de Borba Reserva — флагман, названный в честь родственника, носившего титул маркиза де Борба. Линейки Marquês de Borba и Vila Santa стали эталонами алентежских красных.
Сегодня группа JPR обрабатывает около 600 гектаров в нескольких регионах и опирается на местные сорта Тринкадейра, Арагонеш, Алишанте-Буше и Тоурига-Насьональ наряду с международными. Успех в Алентежу позволил Рамушу выйти в Дору, Виньо-Верде и Бейру-Атлантику. В 2013 году журнал Wine Enthusiast назвал хозяйство European Winery of the Year.
J. Portugal Ramos — винодельческое предприятие в Алентежу, выросшее из консультационной практики Жуана Португала Рамуша, одного из самых влиятельных энологов современной Португалии. Рамуш родился в семье с давней винодельческой историей, получил диплом агронома в Высшем институте агрономии в Лиссабоне в 1977 году и два года проработал на Национальной винодельческой станции в Дойш-Портуш. С 1980 года он начал карьеру консультирующего энолога, а в конце 1980-х формализовал её через компанию Consulvinus, которая со временем консультировала производителей по всей стране — в Алентежу, Рибатежу, на полуострове Сетубал, в Дане, Бейрасе, Эштремадуре и Дору. Эта работа сделала его одной из центральных фигур качественной революции португальского виноделия конца XX века.
Собственное хозяйство Рамуш строил постепенно. С 1988 года он жил под Эштремошем, в 1990-м посадил первые пять гектаров виноградника, а с 1992 года начал выпускать вино под собственным именем, пользуясь арендованными мощностями. В 1997 году близ Эштремоша была построена винодельня Vila Santa в традиционном алентежском архитектурном стиле — это стало точкой отсчёта для самостоятельного бренда. В том же 1997 году дебютировало Marquês de Borba Reserva, а в 1998-м вышло Marquês de Borba Colheita; название отсылает к родственнику семьи, носившему титул маркиза де Борба, учреждённый в 1811 году. В 2000-х хозяйство расширялось и за пределы Алентежу: успех позволил Рамушу запустить проекты в Дору, Виньо-Верде и Бейре-Атлантику, превратив предприятие в группу JPR.
Производственная база сосредоточена близ Эштремоша — города, известного месторождениями мрамора, — где почвы сложены сланцем и известково-глинистыми породами, а климат носит выраженно континентальный характер. Виноградники группы охватывают порядка 500–600 гектаров в нескольких регионах и сочетают собственные участки с долгосрочной арендой. Сортовой набор опирается на автохтоны Алентежу — Арагонеш (Темпранильо), Тринкадейру, Алишанте-Буше, а также Тоуригу-Насьональ — и дополняется международными Каберне Совиньон, Пти Вердо, а в белой части Вердельо, Совиньон Блан и Алваринью наряду с местным Роупейру.
Ассортимент выстроен по уровням. Базовую ступень занимает линейка Loios — в том числе белое из Роупейру и других местных сортов. Среднюю и резервную нишу держат Marquês de Borba и Vila Santa в красных и белых версиях, включая резервы. Вершину представляет Estremus — красное из равной доли Алишанте-Буше и Тринкадейры, выдержанное около 12 месяцев в новом французском дубе. Отдельные парцеллы, например с Арагонешем и Пти Вердо, ферментируются в чанах из французского дуба и выдерживаются год в новых малых французских бочках. Стилистически вина отражают консультантский опыт Рамуша: чистая работа с автохтонами и расчёт на узнаваемый региональный характер.
Признание пришло как к самому Рамушу, так и к хозяйству. Журнал Revista de Vinhos назвал его Виноделом года в 2000-м, Essência do Vinho — Личностью года в 2010-м, а в 2013 году Wine Enthusiast присудил предприятию титул European Winery of the Year. Хозяйство развивает энотуризм: винодельня Vila Santa под Эштремошем принимает посетителей с дегустациями и экскурсиями и числится среди заметных туристических точек Алентежу. Сегодня J. Portugal Ramos остаётся одним из определяющих имён региона — и как производитель красных Алентежу, и как символ модернизации португальского вина в целом.