Mumm Napa
Mumm Napa — производитель игристого в долине Напа, созданный шампанским домом G.H. Mumm из Реймса. В начале 1980-х материнская группа (тогда Seagram) поручила виноделу Ги Дево (Guy Devaux) найти в США место для классических шампанских сортов; выбор пал на прохладный юг Напа у залива Сан-Пабло. Первый винтаж под маркой Domaine Mumm разлили в 1983 году, первые партии делали на мощностях Sterling Vineyards, а собственную винодельню в Резерфорде построили в 1986–1987 годах.
Хозяйство специализируется на игристом, произведённом классическим методом (méthode traditionnelle) из шардоне, пино нуар, пино менье и пино гри. Базовый виноград идёт из прохладного Карнероса, в том числе с арендованного с 1991 года участка Devaux Ranch площадью около 110 акров. После смерти Ги Дево в 1995 году его именем назвали флагманское тет-де-кюве DVX.
Линейка включает Brut Prestige, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Vintage Reserve, Cuvée M и винтажный DVX. С 2002 года главным виноделом стал уроженец Шампани Людовик Дервен (Ludovic Dervin). Хозяйство долго входило в группу Pernod Ricard, а в конце 2025 года было продано напской компании Trinchero. Винодельня в Резерфорде — заметная точка винного туризма Напы с дегустационным залом и видом на горы Майакамас.
Mumm Napa — калифорнийский проект одного из старейших шампанских домов Франции. Его корни уходят в дом G.H. Mumm, основанный в Реймсе в 1827 году. В начале 1980-х материнская группа (на тот момент канадский конгломерат Seagram) решила воспроизвести шампанскую традицию в Новом Свете и поручила опытному виноделу Ги Дево (Guy Devaux) найти в США регион, пригодный для выращивания классических шампанских сортов методом вторичного брожения в бутылке. После поисков Дево остановился на прохладном юге долины Напа, где близость залива Сан-Пабло и туманы Карнероса дают мягкий климат, близкий к шампанскому.
Первый винтаж вышел под маркой Domaine Mumm уже в 1983 году. Первые несколько лет вино производили на чужих мощностях — на винодельне Sterling Vineyards, — пока в 1986–1987 годах в Резерфорде не построили собственную винодельню. Это произошло почти через 160 лет после основания материнского дома в Реймсе. Ги Дево стал основателем стиля хозяйства и его первым виноделом; после его смерти в 1995 году марка увековечила его имя во флагманском вине DVX (по инициалам DeVaux).
Хозяйство специализируется исключительно на игристых винах, произведённых классическим методом (méthode traditionnelle) — с вторичным брожением и выдержкой на осадке в бутылке. В основе ассамбляжей лежат традиционные шампанские сорта: шардоне, пино нуар, пино менье, а также пино гри. Виноград поступает из прохладных зон на юге Напы, прежде всего из Карнероса, чьи туманы и влияние залива удлиняют созревание и сохраняют в ягодах кислотность. Ключевой источник — участок Devaux Ranch площадью около 110 акров на южной оконечности Напы в AVA Карнерос; Mumm Napa арендует и работает с ним с 1991 года, виноградник засажен четырьмя сортами — шардоне, пино нуар, пино менье и пино гри. Часть винограда поступает из района Оук-Нолл и других прохладных участков.
Линейка построена от базового к коллекционному. Brut Prestige — визитная карточка хозяйства; в палитре также Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Vintage Reserve и купаж Cuvée M. Вершину занимает винтажный тет-де-кюве DVX — ассамбляж примерно из равных долей шардоне и пино нуар, выпускаемый только в лучшие годы. С 2002 года пост главного винодела занимает уроженец Шампани Людовик Дервен (Ludovic Dervin), которому ассистирует Тами Лотц; именно при Дервене в 2003 году вышел один из знаковых винтажей DVX.
На протяжении долгого времени Mumm Napa принадлежала французской группе Pernod Ricard, в портфель которой входит и материнский дом G.H. Mumm. В декабре 2025 года напская семейная компания Trinchero (Trinchero Family Estates) объявила о покупке Mumm Napa у Pernod Ricard, вернув марку под местное калифорнийское владение. Помимо вина, винодельня в Резерфорде давно стала точкой винного туризма: дегустационный зал с террасой и видом на горы Майакамас, экскурсии по производству и художественная галерея делают её одной из заметных остановок на винных маршрутах долины Напа.