Siduri
Siduri Wines — калифорнийский проект, основанный в 1994 году супругами Адамом Ли и Дианной Нови, перебравшимися из Техаса в Калифорнию ради мечты делать Пино Нуар. Название отсылает к шумерской богине вина из эпоса о Гильгамеше. Стартовали они почти без капитала: на сбережения купили виноград по объявлению в Wine Country Classifieds, рассчитывая на зарплату Адама в Lambert Bridge.
Siduri сделала ставку на одноучастковые (single-vineyard) Пино Нуар, собирая виноград с порядка двадцати участков на протяжённости от Санта-Барбары до орегонской долины Уилламетт. Параллельно семья развивала родственный проект Novy Family Winery с сортами вроде Сиры.
В январе 2015 года, на пике бизнеса, Адам и Дианна Ли продали Siduri и Novy компании Jackson Family Wines (владельцу Kendall-Jackson) за нераскрытую сумму. Адам Ли остался виноделом марки вплоть до винтажа 2019 года, после чего начал новый собственный проект.
Siduri — американская винодельня, специализирующаяся на однородных сортовых Пино Нуар, основанная в 1994 году супругами Адамом Ли и Дианной Нови. Уроженцы Техаса, они перебрались в винную страну округа Сонома, несколько лет проработали на небольших семейных хозяйствах, осваивая виноградарство и виноделие, и решились на собственный проект. Название Siduri восходит к шумерской мифологии: Сидури — богиня вина из эпоса о Гильгамеше, что задало хозяйству ориентир на одну категорию вина — пино.
Дебют состоялся сразу с эффектом: первым винтажом Siduri стал Pinot Noir 1994 года с виноградника Rose Vineyard в долине Андерсон (Anderson Valley), встреченный критикой с большим успехом. С самого начала концепция была необычной для стартапа без собственных земель — покупать виноград с тщательно отобранных участков и винифицировать каждый из них отдельно, как самостоятельное single-vineyard вино, не сглаживая различий между терруарами.
Эта модель определила географию проекта. Siduri выпускает однородные Пино Нуар примерно с двух десятков отдельных участков, протянувшихся вдоль всего тихоокеанского пояса пино — от Орегона на севере до юга Калифорнии. В работе хозяйства — виноградники долины Уилламетт (Willamette Valley) в Орегоне, прохладной Russian River Valley и Sonoma Coast в Сономе, Санта-Лючия-Хайлендс (Santa Lucia Highlands), Санта-Рита-Хиллз (Sta. Rita Hills) и зоны Санта-Барбары. Такой разброс делает портфель Siduri своеобразной картой западного побережья через призму одного сорта.
Параллельно с Siduri Адам Ли и Дианна Нови развивали марку Novy, под которой выпускали вина из других сортов, прежде всего Сиры. Так дуэт разделил направления: пино — под именем Siduri, остальное — под Novy, сохранив единый подход к работе с конкретными участками и минимальным вмешательством в винификацию.
В январе 2015 года было объявлено, что Siduri и Novy приобретены Jackson Family Wines (владельцами Kendall-Jackson). Адам Ли остался ведущим виноделом Siduri и Novy как минимум на несколько лет после сделки, обеспечив преемственность стиля, тогда как Дианна Нови отошла от оперативной работы. Под крылом крупной семейной компании Siduri сохранила фокус на однородных пино и доступ к широкому кругу виноградников.
Сегодня Siduri остаётся одним из узнаваемых калифорнийских специалистов по Пино Нуар, чья репутация строилась на дисциплине однообразия — годами выпускать вина одного сорта с множества отдельных участков и показывать различия терруаров от Орегона до Санта-Барбары. Хозяйство принимает гостей в Сономе, а его модель «винодела без собственной земли», начавшего с одной бочки, стала примером того, как в калифорнийском пино можно построить имя на отборе винограда и точной винификации.