Атири
Athiri
// о сорте
Атири — древний греческий белый сорт, распространённый по островам Эгейского моря и в Македонии. Один из старейших культурных сортов региона.
Мягкая кислотность, ароматы спелого цитруса и нота абрикоса, лёгкое тело. Часто смягчает резкость Ассиртико в купажах Санторини.
К столу — рыба, морепродукты, лёгкие овощные блюда.