Богазкере
Boğazkere
// о сорте
Богазкере — мощный турецкий красный сорт юго-восточной Анатолии, особенно региона Элязыг-Диярбакыр. Имя переводится как «жжёт горло» — намёк на танинную плотность.
Высокие танины, тёмные ягоды, табак и сухофрукты; часто купажируется с более мягким Окюзгёзю для баланса. Пара к жирному мясу и кебабам.
// где растёт