красный · 🇺🇸 США

Каберне Пфеффер

Cabernet Pfeffer

// о сорте

Каберне Пфеффер — редкий красный сорт, выращиваемый почти исключительно в Калифорнии, прежде всего в округе Сан-Бенито. Происхождение запутанное; имя отсылает к перечному характеру.

Узнаваемая нота чёрного перца, красные ягоды и пряность при средних танинах. Нишевое вино местных хозяйств.