Чильеджоло
Ciliegiolo
// о сорте
Чильеджоло — тосканский красный сорт, чьё имя происходит от слова «вишня» (ciliegia). Старинный спутник Санджовезе в центральной Италии.
Вино отличают сочная красная вишня, мягкие танины и лёгкое-среднее тело. Его делают и в чистом виде — как лёгкое, питкое красное для повседневного стола, — и добавляют к Санджовезе для смягчения. Хорош слегка охлаждённым к закускам и пасте.