Кода ди Вольпе

Coda di Volpe

// о сорте

Кода ди Вольпе — белый сорт региона Кампания на юге Италии; имя означает «хвост лисы» по характерной изогнутой форме грозди. Сорт с античными корнями, упоминался ещё Плинием.

Вино с мягкой кислотностью, тоном жёлтого яблока и дыни, средним телом. Делают как сортовые версии, так и купажи; хорошо с белой рыбой и овощами.