Южная Италия

// о регионе

Южная Италия (Mezzogiorno) — солнечный, жаркий и древний винный Юг полуострова: Кампания, Апулия, Базиликата, Калабрия. Греки называли эту землю Oenotria — страна вина, и виноделие здесь старше Рима. Веками Юг был фабрикой анонимного мощного балк-вина, которым подкрашивали бледные северные бленды; настоящее качественное возрождение пришло лишь в последние десятилетия, открыв миру богатейшую палитру автохтонов.

Главный благородный красный сорт региона — Альянико, бароло Юга: на вулканических почвах Кампании он рождает великое, способное к долгой выдержке вино Taurasi DOCG, а в Базиликате — Aglianico del Vulture со склонов потухшего вулкана Вультуре. Апулия (каблук сапога) — это царство солнца и объёма: здесь властвуют Примитиво (генетический близнец калифорнийского Зинфанделя), особенно из Манудурии, и пряный, чуть горьковатый Негроамаро из зоны Саленто.

Белые Юга не менее интересны: Кампания славится минеральными Фиано (Fiano di Avellino), Греко (Greco di Tufo) и древним Греко с побережья Амальфи. Калабрия хранит редкий красный Гальоппо (основа Ciro). Над всем регионом — наследие греческих колонистов Великой Греции и нынешний дефицит дождей и обилие солнца, дающие вину спелость, тело и тёплый средиземноморский характер. Имена-локомотивы возрождения — Mastroberardino и Feudi di San Gregorio в Кампании.

// винодельни · 2