Эмир

Emir

// о сорте

Эмир — белый сорт Каппадокии в центральной Турции, растущий на вулканических почвах высокогорного плато Анатолии.

Даёт свежую кислотность, тон цитруса, яблока и выраженную минеральность высокогорья. Один из заметных автохтонов турецкого виноделия; хорош в свежих сухих белых.