Форкалья

Forcallà

// о сорте

Форкалья — редкий белый сорт испанского Леванта, связанный прежде всего с провинцией Валенсия, где сохранился на старых виноградниках.

Даёт лёгкие свежие вина со средней кислотностью: цитрус, белые цветы, скромное тело. Используется в основном местными производителями в малых объёмах.

Подходит к лёгким закускам и морепродуктам.