красный · 🇨🇿 Чехия

Франковка

Frankovka

// о сорте

Франковка — чешско-словацкое имя Блауфранкиша, одного из ключевых красных сортов региона. В Чехии его дом — Моравия.

Даёт вино среднего тела: вишня и тёмные ягоды, перечная пряность, живая кислотность и крепкие танины. Пьётся как молодым, так и после выдержки в дубе.

Классически сопровождает дичь, жаркое и зрелые сыры.