Гарнача Тинторера
Garnacha Tintorera
// о сорте
Гарнача Тинторера — испанское имя сорта Аликанте Буше, редкого тентюрье с окрашенной красной мякотью (большинство красных сортов имеют бесцветный сок).
Даёт почти чернильные по цвету вина: тёмная ягода, плотное тело, высокий алкоголь. Распространён на юго-востоке Испании, где идёт и в моносортовые вина, и в купажи для цвета и плотности.
Пара — насыщенное жареное мясо, тушёные блюда.
// где растёт