Каледжик Карасы
Kalecik Karasi
// о сорте
Каледжик Карасы — изящный турецкий красный из района Каледжик под Анкарой, в Центральной Анатолии. Сорт был на грани исчезновения и возрождён в XX веке.
Вино лёгкого тела с красной вишней и клубникой, мягкими танинами и свежей кислотностью; его нередко сравнивают с Пино Нуаром за деликатность.
К белому мясу, овощным блюдам и лёгким закускам.