Ламбруско Саламино

Ламбруско Саламино — ароматный подсорт средней плотности из Эмилии; имя дано за вытянутую, похожую на маленькую колбаску форму грозди.

Даёт игристое с тёмной ягодой, цветочным тоном и свежей кислотностью — золотая середина между лёгким Сорбарой и плотным Граспароссой.

К закускам, пасте и эмилианским колбасам.