Марсан
Marsanne
// о сорте
Марсан — белый сорт северной Роны, традиционный партнёр Руссана в белых Эрмитажа, Кроз-Эрмитажа и Сен-Жозефа. Перебрался также в Австралию и Калифорнию.
Даёт полнотелые вина с низкой кислотностью: груша, дыня, миндаль, нота воска и мёда, в зрелости — ореховая глубина. Хорошо стареет, набирая сложность. К столу — белое мясо, рыба под соусом, мягкие сыры.
// где растёт