красный · 🇮🇹 Италия

Моника

Monica

// о сорте

Моника — красный сорт острова Сардиния, вероятно иберийского происхождения, давно укоренившийся на острове (DOC Monica di Sardegna).

Даёт вина лёгкого–среднего тела с красной сливой, вишней и пряностью, мягкими танинами; пьются молодыми и легко. К столу — паста, лёгкое мясо, средиземноморские закуски.