Папазкарасы
Papaskarasi
// о сорте
Папазкарасы — турецкий красный сорт Фракии, в европейской части страны. Имя переводится примерно как «чёрный поп».
Даёт изящное вино лёгкого тела с красной ягодой, лёгкой пряностью и мягкими танинами — турецкий ответ лёгким пино-стилям. Пьётся молодым, можно слегка охладить.