Фракия

Фракия (Thrace, тур. Trakya) — европейская часть Турции к северо-западу от Стамбула, между Мраморным, Эгейским и Чёрным морями, и безусловно ведущий регион качественного виноделия страны. Близость трёх морей придаёт климату умеренный, отчасти средиземноморский характер с морскими бризами, смягчающими летнюю жару, — условия, заметно более прохладные и щадящие, чем в жаркой Анатолии.

Виноделие во Фракии имеет фракийские и древнегреческие корни, насчитывающие тысячелетия, однако современный его расцвет — явление последних десятилетий, когда турецкие производители вложились в международные сорта и современные технологии. Почвы разнообразны — известняк, глина, песок.

Здесь сосредоточены крупнейшие и наиболее амбициозные винодельни Турции, работающие как с интернационалистами (Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон Блан), так и с местными автохтонами — белым Нариндже и красными Папазкарасы и Каласакыз. Регион вокруг Текирдага и Шаркёя превратился в витрину турецкого виноделия с винными маршрутами и современными хозяйствами (Doluca, Kavaklıdere, Suvla, Arcadia, Chamlija). Фракия — лицо турецкого вина для внешнего мира.