красный · 🇮🇹 Италия

Скьява

Schiava

// о сорте

Лёгкий красный сорт итальянского Альто-Адидже, по-немецки Vernatsch. Один из самых распространённых местных красных в этой альпийской зоне.

Бледный цвет, низкие танины, клубника, вишня и характерная нотка миндаля. Пьётся свежим и слегка охлаждённым; идеален к лёгким закускам, шпеку и горным сырам.