Тинта Негра
Tinta Negra Mole
// о сорте
Самый распространённый сорт острова Мадейра и основа большинства его креплёных вин. Универсален: в зависимости от приёмов даёт стили от сухого до сладкого, имитируя более благородные сорта острова.
Профиль — карамель, сухофрукты, орех и характерная для мадеры обжигающая кислотность после нагрева вина. Долго недооценивался, но сейчас всё чаще указывается на этикетке как полноценный сорт.
// где растёт