Токай (Фриулано)

Tocai

// о сорте

Старое название Фриулано из Фриули-Венеция-Джулии на северо-востоке Италии. После спора с венгерским Токаем имя Tocai в ЕС запрещено, сорт официально называется Фриулано.

Среднетелое сухое белое с грушей, миндалём и полевыми травами; в финале — характерная миндальная горчинка. Классическая местная пара — прошутто Сан-Даниеле.