Токай
Tokaji
// о сорте
Чаще обозначает не сорт, а вина венгерского региона Токай — прежде всего сладкое Асу из Фурминта и Харшлевелю, поражённых благородной плесенью.
Высокая кислотность уравновешивает большую сахаристость: абрикос, мёд, цитрус и айва. Один из старейших сладких винных стилей мира, к десертам, фуа-гра и голубым сырам.
// где растёт