Уньи Блан
Ugni Blanc
// о сорте
Уньи Блан — самый распространённый белый сорт Франции, в Италии известный как Треббьяно. Высокая кислотность и нейтральный вкус сделали его основой дистиллятов: коньяка в Шаранте и арманьяка на Юго-Западе.
Как столовое вино он лёгкий и простой — цитрус, белые цветы, минимум аромата. Ценность сорта именно в кислотном, малоалкогольном базовом вине для перегонки.
// где растёт