Цвайгельт
Zweigelt
// о сорте
Цвайгельт — самый распространённый красный сорт Австрии, выведенный в 1922 году скрещиванием Блауфранкиша и Сен-Лорана. Носит имя своего создателя Фрица Цвайгельта.
Даёт вина среднего тела с сочной вишней, лёгкой пряностью, мягкими танинами и свежей кислотностью. Диапазон широкий — от лёгких питких версий до выдержанных в дубе. Универсальная гастропара: от шницеля и колбасок до гуляша и птицы.
// где растёт