Доленьска

Доленьска — винодельческий регион на юго-востоке Словении, в Нижней Краине, вокруг города Ново-Место, в бассейне реки Крка. Климат умеренно-континентальный: достаточно прохладный и влажный, с холмами, поросшими лесами и виноградниками. Это придаёт винам свежесть и высокую кислотность.

Главная местная особенность — Цвичек, лёгкое купажное вино с защищённым наименованием. Это необычный для Европы стиль: бледно-рубиновое вино с низким алкоголем (около 8,5–10%) и выраженной кислинкой, которое делают, смешивая красные и белые сорта вместе, в том числе автохтонный Жаметовка (Жаметна Чрнина, она же Модра Космача) — один из старейших сортов в мире, к которому относят знаменитую «Старую лозу» из Марибора. К нему добавляют Бленьфранкиш, Лашки Ризлинг (Вельшрислинг) и другие. Помимо Цвичека, в Доленьске делают и обычные белые вина. Регион ценят за своеобразный, неповторимый местный стиль, а не за мощь.