Хемель-эн-Арде

Хемель-эн-Арде («Небо и Земля») — прохладная долина у приморского городка Хёрманюс на южном побережье ЮАР, всего в паре километров от холодного Атлантического океана. Морское дыхание, туманы и южные бризы делают её одним из самых прохладных качественных терруаров страны и главным южноафриканским адресом для бургундских сортов.

Историю долины написал Тим Хэмилтон-Расселл, основавший Hamilton Russell Vineyards в 1975 году вопреки скепсису и доказавший, что в ЮАР можно делать элегантные, терруарные Пино Нуар и Шардоне. Со временем долину официально разделили на три варда с разными почвами: Hemel-en-Aarde Valley (глинистые, сланцевого происхождения почвы, 2006), Upper Hemel-en-Aarde Valley (2006) и Hemel-en-Aarde Ridge (2009).

Флагманы — тонкий, ароматный Пино Нуар и минеральный, сдержанный Шардоне, по стилю ближе к Бургундии, чем к остальной ЮАР. Кроме Hamilton Russell здесь работают Bouchard Finlayson, Creation, Storm и Ataraxia, превратившие крошечную долину в культовое место для любителей прохладноклиматических вин.