Кутьево

Кутьево — историческое сердце виноделия в континентальной Славонии, на востоке Хорватии, у южных склонов горы Папук в Паннонской низменности. Виноградники раскинуты на южных, залитых солнцем склонах на высоте около 300-400 метров, с минеральными почвами и постоянными лёгкими бризами. Климат здесь умеренно-континентальный — с тёплым летом и достаточно холодной зимой, что даёт белым винам свежесть и ароматическую чистоту.

Винная история Кутьево уходит к 1232 году, когда цистерцианские монахи основали здесь аббатство и заложили винный погреб — он считается старейшим действующим винным подвалом в этой части Европы и до сих пор используется. Эта почти восьмисотлетняя преемственность делает Кутьево одним из самых легендарных адресов хорватского виноделия.

Главный сорт и подлинная королева региона — Грашевина (хорватское имя Вельшрислинга). В континентальном климате Славонии она раскрывается во всей красе: даёт свежие сухие белые с тонами зелёного яблока, персика и цитруса, с солоноватой минеральной кислинкой, а в лучшие годы — и насыщенные сладкие вина позднего сбора. Кутьевская Грашевина считается эталоном сорта в Хорватии и неоднократно отмечалась международными наградами.