Терменрегион

Терменрегион (Thermenregion) — небольшой исторический винодельческий регион к югу от Вены, у восточных отрогов Венского Леса, названный по знаменитым с римских времён термальным источникам курортных городков Баден и Бад-Фёслау. Это одна из самых тёплых частей Нижней Австрии, с паннонским континентальным климатом и обилием солнца.

Регион уникален двумя редчайшими местными белыми сортами, которые почти нигде больше не встречаются: Цирфандлер (Zierfandler) и Ротгипфлер (Rotgipfler). Их традиционно купажируют в фирменное вино деревни Гумпольдскирхен — насыщенное, ароматное, с тоном мёда, абрикоса и пряностей, способное к выдержке. Цирфандлер дарит свежесть и пряность, Ротгипфлер — тело и алкоголь.

Южная часть региона вокруг Бад-Фёслау и Тат тендорфа, напротив, специализируется на красных — прежде всего Пино Нуаре (Blauer Burgunder) и Сан-Лоране на известняковых и гравийных почвах. С 2023 года регион получил собственный Thermenregion DAC, закрепивший белый купаж Цирфандлер-Ротгипфлер и красные как эталонные стили. Это заповедник почти исчезнувших автохтонов и одно из самых самобытных мест австрийского виноделия.